JILAPI 300g - ジャレビ　ジラピ

jilapi（ジラピ / ジャレビ）とは、南アジアや中東で広く親しまれている伝統的な甘いお菓子です。小麦粉の生地を渦巻き状に絞り出して油で揚げ、サフランやカルダモンで風味付けした濃厚な砂糖シロップに漬けて作られます。「Jilapi（ジラピ）」は主にバングラデシュやインドのベンガル地方での呼び方です。地域によって少しずつ名前が異なり、インド全域では「Jalebi（ジャレビ）」、中東やペルシャ周辺では「Zulbia（ズルビア）」などとも呼ばれています。（写真はイメージですあらかじめご了承願います）