LECHON KAWALI 1kg - レチョン　カワリ　フィリピン本場味

レチョン・カワリ（Lechon Kawali）は、フィリピンの代表的な豚肉料理で、豚の三枚肉（バラ肉）を一度茹でてから、油でカリカリに揚げたものです。外側の皮はパリパリ、中はジューシーで、お祝いの席の定番メニューやビールのおつまみとして人気があります。