ATLAS POLVILHO AZEDO 500g - Almidón de Yuca Atlas

Añadir harina de tapioca al pan casero lo convertirá en una hogaza masticable. El almidón de tapioca también es el secreto del taiyaki blanco. La harina de tapioca es la materia prima del pan de queso brasileño. Muchos panes de queso comercializados en Japón no utilizan almidón de tapioca, sino harina de trigo. Sin embargo, le recomendamos probar la textura masticable y el dorado que solo el almidón de tapioca puede producir. Esta harina de tapioca se recomienda para quienes buscan un exterior crujiente y un interior masticable. También se utiliza como ingrediente en crepas de tapioca. En los hogares brasileños auténticos, AZEDO es un tipo de pan fermentado agrio. BRASIL