MASCARA NG BABOY - 豚の顔肉 - MASCARA DE CERDO

豚の顔肉は、豚の頬肉とも呼ばれ、コラーゲンを豊富に含んだ風味豊かな部位です。結合組織が密集しているため、じっくり煮込むと柔らかく口の中でとろけるような食感に仕上がるため、煮込み料理やシチュー、さらにはグアンチャーレや頬肉ベーコンにも最適です。また、日本の焼きとんやフィリピンのシシグといったアジア料理でも人気があります。用途が広く、味をよく吸収するため、適切な調理をすれば、ボリュームのある煮込み料理からスパイシーなサラダまで、あらゆる料理に楽しめます。Thịt thủ heo - PORK MASK - PIG MASK