KANCHANA DRIED CORIANDER SEEDS 25g - コリアンダーシード

コリアンダーシードは、パクチー（香菜）の完熟した種子（果実）を乾燥させたスパイスです。パクチーの葉のような独特の癖はなく、さわやかで甘い香り。で、カレーやピクルス、お菓子作り、肉料理の臭み消し（下味）として利用されます。別名「コエンドロ」や「こずいし」とも呼ばれる、歴史の古いスパイスです。coriander seed - hat ngo trang - hat mui - coentro inteiro - cilantro entero - buong kulantro