QUESO FRESCO DE PERU 1kg - ケソ　フレスコ

ペルーで最も愛されている白くフレッシュな未熟成チーズです。スペイン語で「新鮮なチーズ」を意味し、あっさりとした塩味で、ポロポロとした食感が特徴です。主に、チョクロ（大粒トウモロコシ）の添え物や、パパ・アラワンカイーナなどのペルー料理の材料として日常的に消費されています。peruvian fresh cheese