MORTAR THAILAND S - 臼

タイ料理におけるクロック（Mortar and Pestle / すり鉢とすりこぎ）は、カレーペーストやソムタム（パパイヤサラダ）、ナムチム（タレ）、ハーブや香辛料をつぶして香りを引き出すための伝統的な調理器具です。cai coi